sunnuntai 30. joulukuuta 2012

Apua, ei vielä kevättä!

Puutarhablogit jakavat jo kevään hankintalistoja, uusia suunnitelmia ja kukkakaipuuta. Apua, ei vielä! Mieleni on vielä joulussa, hämärän hyvyydessä ja uneliaassa joutilaisuudessa. Nautin kaamoksen suomasta laiskuudesta ja kynttilänvalosta. En halua edes ajatella kevättä, ei vielä. Mulla on edelleen joulu.
Onko niin kiire, että pitää siirtyä nopeasti hehkuttamaan jo seuraavaa vuodenaikaa? Vaikka eletään vielä edellistä- ja sen parhainta aikaa. Elämysten kuluttamista yhä kiihtyvällä tahdilla. Tuskin ehtii viimeiset lanttulaatikot nielaista, kun siivotaan jo joulu pois. Sydämestäkin.
Kevät ei ole vielä lähelläkään.
Aikaa odotella kukan avautumista.

Amaryllis- kaunis maljakossa

Ostin jouluruusun, kun se on nyt niin trendikäs. En tiedä edes pidänkö siitä.

Työhuoneen pikkukuusi.


lauantai 29. joulukuuta 2012

Sitäkö onni on?


Jääkiteet kimmeltävät hangella kuin kasa timantteja. 
Huurteiset oksat ovat hauraan valkoiset.
Valon kajastus näyttää ihan satumetsältä. 
Kuura, huurre ja sininen hetki. 
Ja aikaa huomata se kaikki. 
Ihmetellä, ihastella, tarkastella. 
Sitäkö onni on?

sunnuntai 23. joulukuuta 2012

Joulun resepti

Tässä ne asiat, joilla joulu tulee ja menee joutuisasti.

Herkullista ja tunnelmallista joulua!

perjantai 21. joulukuuta 2012

Suklaata- kyllä kiitos!



Jos ne vuodesta toiseen samat joulun konvehdit eivät saa enää vettä kielelle, niin kokeile tätä.

Rocky Road

ranskalaisia pastilleja
lakuja
vaahtokarkkeja
cashew-pahkinöitä
2 levyä Fazerin sinistä

Sulata suklaa. Pilko karkit ja pähkinät vähän pienemmäksi ja levitä leivinpaperin päälle. Kaada sula suklaa karkkien ja pähkinöiden päälle ja jäähdytä. Pilko veitsellä annospaloiksi. Kun katsot palojen ulkonäköä, tiedät mistä nimi tulee.
Nam.




tiistai 18. joulukuuta 2012

Jääkellarilohi- parasta kalaa

Tein viime vuonna ensimmäistä kertaa joulupöytään jääkellarilohta. Siitä tulikin heti meidän perheen suosikki, ja maun kruunasi lisukkeena tarjottu hovimestarinkastike. Tänään se pitääkin tehdä jo suolaantumaan, jotta ehtii jouluaatoksi.

Jääkellarilohi

1 kg merilohta (ei kirjolohta!)

Liemi:

2 l vettä
220 g merisuolaa
100 g sokeria
1 tl kuminaa
5 maustepippuria
tilliä

Nypi lohesta ruodot. Valmista liemi kiehauttamalla vesi, suola, sokeri ja kumina ja pippurit. Jäähdytä. Kaada liemi  ja tillit kannelliseen astiaan ja kala liemeen niin, että nahkapuoli on ylöspäin. Aseta paino päälle, niin että kala on kokonaan liemessä. Säilytä kylmässä 6 vrk. Leikkaa ohuiksi siivuiksi ja nauti hovimestarinkasteikkeen kanssa (ohje löytyy pirkan sivuilta).

maanantai 17. joulukuuta 2012

Suorittajan joulu


Onko mukanasi tekemättömien töiden lista, joululahjalista, ostoslista ja muistettavaa lista? Kopisevatko kantapääsi lattiassa ja vauhti vain kiihtyy joulun lähestyessä? Koti ja joulumieli odottaa hetkeä, jolloin kaikki on valmista tiptop, ja kodin päälle liimattu kiiltävä ja täydellinen kodinkuvalehti-joulu julistetaan alkaneeksi. Jouluiset tuoksut, levollinen mieli ja kaikki joulun maut koetaan kahden päivän maratonissa, ja ähky seuraa toinen toistaan. Joulun jälkeen huomaat, että et muistanut haistella kuusen tuoksua, et ehtinyt nauttia pitkistä löylyistä ja kaikkea jouluruokaakaan et jaksanut edes maistaa. Taidat viettää suorittajan joulua.
Jos nyt nauttisit pienistä asioista, pala kerrallaan ja ajan kanssa? Tänä vuonna voisit aloittaa jo aikaisemmin ja nauttia jokaisesta asiasta rauhassa. Keskeneräisenäkin. Pidetään kotona pikkujoulut, pikkujoulujen etkot ja jatkot ja rääppiäiset. Kutsutaan naapurit glogille siivousten keskellä. Saunotaan joulusaunafiiliksellä useana päivänä peräkkäin. Ja maistellaan herkkuja aina, kun niitä valmistuu. Nautitaan kaikesta- keskeneräisenäkin. Pidetään jouluaatto joka päivä. Ilman suorittamista.





sunnuntai 16. joulukuuta 2012

Joululeivonnaisia


Jos leipois kaikki kerralla, niin ei tarvis seistä keittiössä joka päivä? Tuumasta toimeen ja sunnuntai-aamun riemuksi laitoin yleiskoneen laulamaan ja pullataikinan nousemaan. Joulupullien lisäksi leivoin herrasväen pikkuleipiä ja strassbourgilaisia. Strassbourgilaiset ovat ehkä maailman parhaita pikkuleipiä, ja nopeita tehdä pikkuleipäpursottimella. Söin niitä ensimmäisen kerran kummityttöni rippijuhlissa- oli tehnyt itse pikkuleivät. Taitava tyttö leipomaan!
Täytteenä on yleensä suklaa, mutta koska joulun aikaan suklaata on joka paikassa, niin tein nyt mokkakreemin täytteeksi (kuva oikeassa alakulmassa).

Tässä vielä resepti

Strassbourgilaiset

100 g voita
1 rkl vaniljasokeria
1 1/4 dl tomusokeria
60 g vehnäjauhoja
vajaa 1 dl perunajauhoja

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi, lisää jauhot. Pursota ja paista 175 asteessa vaalearuskeiksi. Täytä suklaalla, hillolla tms.


perjantai 14. joulukuuta 2012

Joulusinappi

Joulua ei tule ilman itsetehtyä sinappia! Tein eilen sinapin valmiiksi tekeytymään, ja onpahan valmis ennen joulukiireitä.
Reseptin sain entiseltä työkaveriltani, herkullista.

Joulusinappi:

2 dl sinappijauhetta
2 dl sokeria
2 munaa
2,5 dl kuohukermaa
0,5 tl perunajauhoa

Sekoita ainekset kattilassa ja kiehauta koko ajan sekoittaen. Varo ettei pala pohjaan. Jäähdytä ja lisää 0,5 rkl etikkaa sekä halutessasi luraus konjakkia. Purkita ja säilytä jääkaapissa.

Pakkaspäivän lenkkikuva:


sunnuntai 21. lokakuuta 2012

Tulista lämpöä

Viimeiset chilit odottelivat pihassa pintaansa punaista väriä. Päätin vihdoin leikata ne sisälle kypsymään, ja yllättäen kypsyivätkin lämmössä parin päivän aikana. Nyt chilit on leikattu pieniksi paloiksi ja laitettu pienenpieniin minigrippusseihin kerta-annoksina. Siellä köllöttelevät pakastimessa odottaen mahdollisuutta päästä osaksi talven tulisia ruokaelämyksiä.


torstai 4. lokakuuta 2012

Parhaat syysvärit puutarhassa

Syksyn värit ovat ihan ainutlaatuiset. Kasveja, jotka hehkuvat koko syksyn, löytyy onneksi paljon. Punaista, keltaista, oranssia ja niiden kaikkia sävyjä saa ihailla pitkään, kun valitsee pihaansa paljon hyvän syysvärin saavia puita ja pensaita. Tähän listasin omat suosikkini:

Rusokirsikka

Rusokirsikan Prunus Sargentii pronssinvärinen runko ja upeat lehdet, jotka hehkuvat viininpunaisena, oranssina ja punaisena koko syksyn pitkälle talveen. 




Marja-aronia (pensas)

Marja-aronia-aita on ehkä kaunein kaikista. Kauniit lehdet kesällä ja aivan mieletön syksy. 

Villiviini (köynnös)

Aurinkoisella paikalla villiviini on niin punainen, kuin voi vain olla punainen.



Amurinviini (köynnös)

 Amurinviinin lehdet ovat suuret ja ryppyiset. Syksyn tullen se leiskahtaa väreihin, tosin tänä vuonna ei ole ollut yhtä punaisia lehtiä kuin aiemmin. Mutta kaunis silti.


Lamoherukka

Matalana suikertava lamoherukka tekee lehdet aikaisin keväällä, vihreitä silmuja paljastuu jo lumen alta ja se ahkeroi kasvua koko kesän. Palkitsee kasvattajansa vielä punaisella syysvärillä.



torstai 13. syyskuuta 2012

Syksyn värejä

Pikainen puutarhakierros kameran kanssa syyskuun lempeässä säässä näyttää, että kesä ei ole vielä ohi. Valtavasti kukkia, värejä, omenoita ja perhosia. Vielä ehtii ihailla ennen talven tuloa!
Rungollinen syyshortensia alkaa punertaa

Ostin valkoisia, mutta taas väri yllätti

Toinen tuijista sai alapään harvennuksen.

Japaninvaahtera

Värisuora

Omppu ja perhonen lämmittelevät betonin rouhealla pinnalla.


maanantai 10. syyskuuta 2012

Laukkumakeutta

Nyt on ollut aikaa olla taas ompelukoneen ääressä. Tilasin villaa ja hukutin luovuuteni näihin kasseihin. Nimetkin piti rakkaille lapsille keksiä; fariini, nonparelli ja marmeladi. Tarkoitus on olla uniikki eli yksi kassi aina yhdellä designilla. Eli näillä kasseilla erottuu. Muutama on vielä työn allakin, ja uutta ideaa puskee mieleen. Kun ehtis vaan kädet ja Husqvarna pysyä samassa vauhdissa kuin mielikuvitus lentää.

 Fariini- sokeria ja siirappia





Marmeladi- vadelmaa, aprikoosia vai puolukkaa?



Nonparelli- niin pyöreää ja makeaa.





torstai 6. syyskuuta 2012

Yle - Sinun tarinasi






Tämä video oli jaossa annunelämäuusiksi blogissa ja laitoin hyvän kiertämään. Katso, kuuntele ja ajattele.

sunnuntai 26. elokuuta 2012

Puutarhan valot

 Syksyn pimeät ja lämpöiset illat ovat saapuneet ja on aika nauttia valoista. Tässä muutama kuva elokuun illasta, jolloin ihailtiin tähdenlentoja ja laitettiin takapihalle tunnelmavalaistus. Kirsikkapuun ja köynnösportin vieressä on pienet siirreltävät kohdevalaisimet, joita on kolme samassa johdossa. Niitä on helppo siirrellä, joten valaisen aina fiiliksen mukaan joko kukkia tai puita. Sitten vaan untuvatakki päälle, kaakaomuki käteen ja pihasta nauttimaan!



Suosikkikuvat asuntomessuilta






torstai 16. elokuuta 2012

Kesä uusiksi

Yksinäinen- minäkö?
Nyt huijaat!
Vieressäni perhosia, korentoja- ja ampiaisia. 
Otetaan kesä uusiksi.
Värit, tuoksut ja lämpö.
Kaikki ja jokainen.


 



maanantai 13. elokuuta 2012

Hortensiat- top 3

Hortensioiden kauneuteen ei voi kyllästyä! Ne ovat sopivasti tyylikkäitä, helppohoitoisia ja vangitsevat elokuun puutarhan loisteellaan. Sopivat havujen ja heinien seurassa moderniin pihaan- muuta ei paljon tarvitakaan.
Hortensioista on onneksi paljon lajikkeita, mistä valita. Yleisten syyshortensioiden Grandifloran ja pallohortensia Annabellen lisäksi on Mustilan hortensiaa ja kuutamohortensiaa sekä uusia jalostettuja lajikkeita. Sekä kuutamohortensia että Mustilanhortensia kasvavat isoksi pensaaksi, eikä niitä leikata keväisin. Mustilanhortensiassa lehdet ovat tummemman vihreät.


Kuutamohortensia

Kuutamohortensia- istutettu tänä keväänä

Mustilanhortensia

Mustilanhortensia
Tänä kesänä löysin myös uutuuden nimeltä Bombshell. Pensas jää pieneksi eli alle metrin korkeaksi, kukinnot ovat ensin limenvihreät ja sitten muuttuvat valkoisiksi. Se on myös aikaisempi lajike kuin syyshortensia Grandiflora eli kukkii jo silloin, kun Grandiflora tekee vasta nuppuja. Bombshellejä on nyt meillä kaksi- ihastuin kukintaan ja kipaisin ostamaan toisenkin. Taimistolla oli myös toinen uutuus eli PinkyWinky, jonka kukinnoissa on punaista. Se jäi kuitenkin vielä harkintaan, koska näitä isoja pensaita alkaa jo olla. Ehkäpä sitten, kun löydän sopivan paikan.

Tässä vielä uusi kuva, jossa bombshell 2 viikon kukkimisen jälkeen.

tiistai 7. elokuuta 2012

Asuntomessut- tuotteet ja trendit jatkuu

Tässä vielä muutamia tuotteita ja uusia ideoita messutaloista. Paljon oli näkyvillä kolmiuloitteisia pintoja ja käsintehdyn oloisia tuotteita. Paperimassaa, kudottua, punottua, virkattua jne. Siinä hyvä vinkki DIY ihmisille.


Pehmeä pehmuste, joss punottu rakenne.
Palmikkopeitto

Kudottu peitto ja matto

Näitä "tilkkumattoja" näkyi monessa talossa.



Taideteos Villa Ilon seinällä.

Paperimassavalasisin.

Uusia puuvalaisisimia

Pallot jatkuvat seinällä ja lampussa.

Sadevesien keräystä.

Kaunis tuolirivistö.