torstai 27. kesäkuuta 2013

Kaunis Barcelona

Toukokuun lopulla suuntasimme Barcelonaan muutaman päivän kaupunkilomalle. Barcelonassa odotti sateinen sää ja vettä tuli joka päivä. Taisi olla siis ihan tilastojen mukainen sää, Barcelonassa sataa usein. Mutta ehdimme nähdä aurinkoakin ja nauttia lämmöstä. Hauskaa olikin seurata ihmisten pukeutumista, itse olin varautunut takilla ja villatakilla, kun osa tuli vastaan rantavaatteissa. Huh, minä kun olisin kaivannut välillä pipoakin päähän.
Lensimme Ryanairilla Tampereelta Gironaan. Lento oli Gironassa puolen yön aikoihin ja terminaalista pääsi bussilla Barcelonan keskustaan. Bussi löytyi helposti, kun käveli vähän matkaa terminaalista oikealle ja bussilipun sai ostettua bussien vieressä olevasta kojusta. Bussi menee Barcelonan linja-autoasemalle, joka oli yöllä todella hiljainen paikka. Hyppäsimme taksiin ja hurautimme Plaza Catalunya aukion lähellä olevaan hotelliimme. Hotellihuone oli OK ja kävimme ostamassa lähellä olevasta kaupasta yöpalaa. Kadut olivat erittäin hiljaisia ja ihmettelinkin kaikkia lukemiani tarinoita Barcelonan yöstä.
Seuraavan päivänä suunnistimme turistibusseille ja valitsimme kahdesta yhtiöstä sen, joka kiertää pidemmät reitit. Nenänpää jäätyneenä istuimme sitkeästi näköalabussin yläkerrassa ja annoimme viiman puhaltaa. Kaikki Barcelonan tärkeimmät nähtävyyden tuli päivän aikana nähtyä ja samalla katsoimme, mihin paikkoihin haluamme uudestaan suunnistaa. Molempien reittien ja nähtävyyksien kiertäminen päivän aikana riitti koko päivän ohjelmaksi. Saman voi tehdä metrollakin, mutta olemme itse todenneet nämä turistibussit helpoksi vaihtoehdoksi tutustua kaupunkiin.










Barcelonassa oli paljon nähtävää, turvallista ja helppo kulkea. Ruoka oli hiukan pettymys, vaikka kävimme sellaisissakin paikoissa, jotka olivat saaneet hyvät arviot. Paella yhdessä Barcelonan suosituimmissa paikoissa oli todella onneton verrattuna Alicantessa syömäämme paellaan. Myös shoppailtavaa riitti ja metrolla oli todella kätevä kulkea. Luin etukäteen netistä varoituksia metrolla kulkemisesta, mutta emme nähneet mitään sellaista, jonka takia olisi ollut syytä huolestua. Ilmeisesti taskuvarkaatkin olivat vielä jossain lämpimämmässä paikassa. Metrolippuna käytimme 10 kerran korttia, jonka sai ostettua automaatista. Sillä pääsi molemmat matkustamaan eli se ei ollut rajattu yhdelle henkilölle. Metrolla pääsikin kätevästi paikasta toiseen ja kävimme paljon ei-turistialueilla ihmettelemässä paikallisten touhuja. Helppoa kuin mikä! Käytimme metroa myös paluumatkalla eli menimme sillä linja-autoasemalle.
Hotellit Barcelonassa ovat kalliita, ja vähän koko ajan oli pieni rahastuksen maku. Aamianen ei kuulu hintaan, mutta onneksi löysimme sellaisen, mihin kuului aamiainen. Eipähän tarvinnut etsiä syömistä aamuisin. Ramblasista ja sen meluisuudesta varoitettiin, mutta ihan hyvin olisi siitäkin voinut hotellin ottaa. Ehkä heinäkuussa olisi voinut olla enemmän menoa ja melua, mutta toukokuussa oli hiljaista.

















Kaikkiin nähtävyyksiin oli pitkät jonot, joten jonottamisen sijaan tyydyimme katselemaan kauempaa. Sagrada Famiglia on tietty nähtävä ja parc guell puisto, kauppahallit sekä ranta. Paikallinen tori (Encantes) oli mielenkiintoinen ja sieltä ostin reissun parhaat ostokset ja churrokset. Samoin kauppahalleissa riitti tunnelmaa ja ruokaherkkuja. Hintataso oli aikalailla Suomen tasoa. El corte Inglesistä ja Massimo Dutilta löytyi kivoja vaatteita tällaiselle keski.ikäiselle. En tiedä, lähdenkö toiste Barcelonaan, ehkä menisin vähän pienempään paikkaan ja pois suurkaupungin hälystä. Jos jäisi Gironaan yöksi, niin siitä voisi tehdä päiväreissun Barcelonaan. Sekin voisi olla hyvä ratkaisu.

tiistai 25. kesäkuuta 2013

Vihreää makua

Salaatit ovat jo kasvaneet kasvimaalla niin isoiksi, että kaupan salaattivalikoimien ääressä ei tarvitse poiketa. Lajikkeita ja värejä löytyy useita ja istuttamalla uudet siemenet parin viikon välein, saa varmistettua sadon jatkumisen myöhäiseen syksyyn saakka. Ja salaatit maistuu niin paljon maukkaammille kuin kaupan salaatit. Ruoanlaittokin saa herkullisen piirteen, kun voi juosta välillä kasvimaalle keräämään aineksia. Vieläkin ehtii kylvää salaattia eli ei muutakuin siemenpusseja hakemaan. Omia suosikkejani ovat Roomansalaatti, Rucola, Little-Gem salaatti, punainen lehtisalaatti sekä jäävuorisalaatti.
Tänään lounaaksi tein kotipihan salaateista, tomaatista, kurkusta, aprikoosista ja marinoiduista punasipuleista salaatin. Päälle paistoin grillijuustoa ja mausteeksi balsamicoa, sormisuolaa sekä oliiviöljyä. Ja tottakai siemensekoitusta, jossa erilaisia siemeniä, kuivattua karpaloa sekä pähkinöitä. Siihen olen jäänyt ihan koukkuun, onneksi kaupasta saa isoja pusseja valmiita siemensekoituksia. Mmmmmm......



Marinoitu punasipuli

1 iso punasipuli ohuina renkaina
1 rkl balsamicoa
ripaus suolaa (maista!)
2 rkl sokeria
1/2 dl öljyä
3 rkl viinietikkaa
mustapippuria

Sekoita kaikki ainekset. Lisää punasipulirenkaat ja anna seistä jääkaapissa vähintään seuraavaan päivään. En aina itse mittaa aineksia niin tarkasti, kunhan lurauttelen menemään. Ja taatusti ainutlaatuista joka kerta!

Salaatteja viljelen sekä avomaalla että kasvulaatikossa. Yrttejä on myös kasvimaalla, ja nyt hankimme myös alakuvassa olevat yrttiruukut terassipöydälle, josta yrttejä on helppo lisätä ruokaan. Keskellä punainen basilika, reunoilla korianteri ja persilja. KESÄ!


sunnuntai 23. kesäkuuta 2013

Juhannuspäivän maistuvaiset

Oli ihan pakko leipoa, kun teki niin mieli vastapaistettua leipää. Tällä kertaa tein pähkinäleipää, johon laitoin cashew-pähkinöitä ja hasselpähkinärouhetta sekä kaurahiutaleita. Leivän lisukkeeksi tein yrttiöljyä, johon leipäpalat kastetaan ja herkutellaan. Nyt on jo kasvimaalla komeat rivistöt rucolaa sekä basilikaa, joten onhan niistä nautittava.

Yrttiöljy

Rucolaa
Basilikaa
Öljyä
suolaa
hiukan limen mehua

Kaikki surautetaan tehosekoittimessa sekaisin ja nautitaan leivän kanssa, salaatinkastikkeena tai grillikasvisten kanssa. Mielettömän hyvää! Yrttiöljy meni kerralla ja leivästäkin puolet.


torstai 20. kesäkuuta 2013

Juhannusherkkuja

Jotenkin tuo ruoka on entistä enemmän pääosassa, kun juhlia vietetään. Ja mitä enemmän keski-ikäistyy, sitä enemmän tulee ruokanautintojen äärellä vietettyä aikaansa. Olisikohan siksi, että muita huveja jaksaa vähemmän?
Juhannus alkoi menun suunnittelulla ja ensimmäiseksi tein omaa sinappia vanhalla reseptillä.

Sinappi:

2 dl sinappijauhetta
2 dl sokeria
2 munaa
2,5 dl kuohukermaa
0,5 tl perunajauhoa
Sekoita ainekset kattilassa ja kiehauta koko ajan sekoittaen. Varo ettei pala pohjaan. Jäähdytä ja lisää 0,5 rkl etikkaa sekä halutessasi luraus konjakkia. Purkita ja säilytä jääkaapissa.

Tänä aamuna tein kotijuustoa, joka myös kuuluu meidän juhlapöytään.

Kotijuusto:
1 l maitoa
0,5 l piimää
2 munaa

Kuumenna maito kiehumispisteeseen. Vatkaa munat ja piimä sekaisin ja lisää maidon sekaan. Kuumenna uudelleen kiehumispisteeseen, jolloin juusto alkaa erottua. Nostele juustomassa reikäkauhalla kulhoon ja lisää 1 tl suolaa. Laita valumaan juustomuottiin tai harsolla vuorattuun siivilään, jolloin loputkin nesteestä valuu pois ja ja juustosta tulee sellainen, joka pysyy koossa. Laita paino päälle ja anna olla jääkaapissa seuraavaan päivään.

Nyt on pullataikina nousemassa, jotta pääsen herkuttelemaan raparperipullilla. Iltapäivällä kokkaus jatkuu fetaperunasalaatin tekemisellä sekä punasipulin marinoinnilla.



maanantai 17. kesäkuuta 2013

Kylppäriremontti

Meillä on ollut pesuhuone- ja saunaremontti menossa viimeiset kaksi kuukautta. Remontti lähti vauhdikkaasti liikkeelle, kunnes päästiin kosteuden mittaukseen. Lattia oli tietysti märkä ja sitä on nyt kuivateltu viimeiset 6 viikkoa. Remonttifirma ei kertonut alussa mitään arviota kuivumisajasta, vaan kävi mittailemassa kosteutta kerran viikossa. Epäilen kyllä, että tiesivät sen kestävän kauan, mutta helpompi pitää asiakas toiveikkaana, kun etenee viikko kerrallaan. No, tilanteelle ei voi mitään, ja onhan tässä ollut aikaa miettiä sisustusvalintojaan useaan kertaan. Laatat, katto, lauteet ja kiuas on nyt valittu.
Kiuasta haimme tosissamme, eikä mikään oikein kelvannut. Ja sitten löytyi se oikea, enkä mitään muuta kiuasta enää halunnut. Tämä kiuas on täydellinen. Siellä se odottelee nyt kodinhoitohuoneen nurkassa saunan valmistumista. Kiuas on Iki-kiukaan Monolith-mallistoa.


sunnuntai 16. kesäkuuta 2013

Betonipöytä valmistui

Saimme vihdoin betonista valetun pöytälevyn valmiiksi. Jalaksi teimme vanhasta puusta kehikon, joka öljyttiin harmaaksi. Pöytä löysi paikkansa aurinkotuolien välistä kirsikkapuun alta. Pöytä on pieni ja matala eli juuri tähän käyttöön sopiva. Juhannuksena kelpaa maata aurinkotuolissa ja laskea drinksulasinsa tähän pöydälle.
Seuraavaksi valamme pienen jakkaran, muotti on jo melkein suunniteltu. Ja mieskin on vielä motivoitava muotin tekoon.



lauantai 8. kesäkuuta 2013

Minkä värinen portti?

Värin päättäminen ei ole ihan maailman helpoin asia, ei todellakaan! Varsinkin kun on kyse aika näkyvästä piharakennelmasta, niin tuota väriä saa miettiä ihan tosissaan. Portti on tehty ruskeaksi käsitellystä kestopuusta ja haluaisin siihen hiukan tummempaa sävyä. Ja maalata pitäisi ennenkuin nuo köynnökset kasvavat liian isoksi.
Tummanharmaa tai musta voisi olla aika kaunis. Vihreä köynnös piirtyisi kauniisti tummaa pintaa vasten ja samalla värillä voisin käsitellä vieressä olevat aurinkotuolit. Mutta on se musta aika synkkä. Entä kiinanpunainen. Sellaisia olen nähnyt joissain kuvissa, mutta ei nyt sentään.
Päätin tehdä kokeiluja eri sävyisillä harmailla puuöljyillä. Ikävästi kuulsi ruskea väri pohjalta ja väri oli likaisen harmaa vielä useamman käsittelynkin jälkeen. Eli on otettava ihan tummanharmaa tai sitten peittävä maali.
Löysin varastosta myös puutervaa ja ajattelin kokeilla sitä. Ajatus kulkemisesta tervalta tuoksuvan portin läpi kiehtoi! Kovin peittävä ei ollut terva värinä, mutta upealta tuoksui puu käsittelyn jälkeen. Ehdottomasti tervaa siis! Tervalla viimeinen silaus, kun värisävy saadaan kohdalleen.
Onko joku löytänyt puuöljyistä hyvän tummanharmaan sävyn, joilla saisi ruskean kestopuun kauniiksi?

torstai 6. kesäkuuta 2013

Violetti viikko

Mistäköhän johtuu, että suurin osa alkukesän kukkijoista pihassani on violetteja? Ehkä se on sattumaa,  sillä olen nimenomaan haalinut kaikkia valkoisia lajikkeita. Useat näistä sinivioleteista lajikkeista ovat niitä vanhoja äidin pihasta anastettuja kukkia, osa taas löytyi talon pihalta ostovaiheessa. Iiriksiä oli täällä vähän joka puolella, keltaiset päätyivät kompostiin, mutta kauneimmat siniset säästin. Tässä niistä kaunein lajike, nuppukin on niin herkullinen:



Orvokki kylpee aamuauringossa. Lajike on risteytynyt omassa pihassani tummanvioletista sarviorvokista ja vaaleanlilasta orvokista.


No onneksi jotain valkoistakin eli poutapilvi-niminen kuusama kukkii upean valkoisena. Kasvutapa tällä pensaalla on kauniin pyöreä- niinkuin poutapilvi. Tämä pensas onkin finE-lajike eli parhaita pensaita Suomen olosuhteisiin.


keskiviikko 5. kesäkuuta 2013

Pallojen aika

Tällä viikolla piha on täyttynyt palloista, valkoista ja purppuraa. Lumipalloheisi Pohjanneito kukkii nyt tavallista aikaisemmin ja on täynnä valkoisia lumipalloja. Myös laukkojen kukinta on uskomaton! Innostuin laittamaan niitä syksyllä kymmeniä ja nyt ne ilahduttavat pitkällä kukinnalla. Valkoiset ovat vielä nupuillaan, mutta nämä purppuranväriset hehkuvat kilpaa kesäauringon kanssa.








maanantai 3. kesäkuuta 2013

Betonin valamista

Nyt on saatu vihdoin muotti aikaiseksi ja betonituotteen valu voi alkaa. Ostimme muutaman säkillisen betonia ja sekoittamiseen otin avuksi miehen ja porakoneen. Myllyä meillä ei ole eli käsipelillä oli sekoituksessa pärjättävä. Noudatimme betonikirjan ohjeita, betonipuuro on tarpeeksi paksu, kun betonista voi tehdä pallon kädessään, mutta kättä ravistamalla se litistyy.



Sekoituksen jälkeen on hetki aikaa levittää betonimassa muottiin eli kaikki pitää olla valmiina jo ennenkuin alkaa sekoittelemaan. Muotti kannattaa olla myös vaaterissa ettei tule vinoa valua. Tässä tasoitellaan betonia muottiin ja täryytellään pintaa ilmakuplien poistamiseksi. Sisään tuli myös raudoitusverkkoa, koska valu on sen verran iso.


Nyt odotellaan kuivumista muutama päivä ja varmaan näillä helteillä on syytä kastella betonia, ettei kuivu liian nopeasti. Tuskin maltan odottaa!